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可溶性高发酵日粮纤维和碳水化合物酶改善受F18 ETEC攻毒断奶仔猪的肠道屏障和生长性能

Qingyun Li,Eric R Burrough,Nicholas K Gabler,Crystal L Loving,Orhan Sahin,Stacie A Gould,John F Patience

翻译:朱滔    校对:上海亘泰实业集团


DDGS

本试验目的在于研究可溶性纤维和不可溶性纤维,以及碳水化合物(木聚糖,β葡聚糖和果胶酶)对被产肠毒素大肠杆菌(ETEC)攻毒仔猪腹泻率、免疫反应和生长性能的影响。

试验选用60头断奶仔猪(6.9±0.1kg体重,23d),根据体重分为6组,单栏饲养,每组10个重复。试验处理包括:1个阴性对照组(无攻毒),1个攻毒对照组、甜菜渣组(攻毒+10%甜菜渣)、甜菜渣+酶组(攻毒+10%甜菜渣+碳水化合物酶) 、DDGS组(攻毒+15%DDGS)、DDGS+酶组(攻毒+15%DDGS+碳水化合物酶)。对照组日粮主要为玉米-豆粕型,添加13.5%小麦粉。这两种纤维以替代日粮中的淀粉添加。断奶后第7d口服6ml溶血性 F18 ETEC(约3.5×109 cfu/ml)或者6ml生理盐水。所有ETEC攻毒仔猪均为F18 ETEC易感基因型。14d试验期间所有仔猪自由采食和饮水。记录断奶后第0、7、14或15d的体重和采食量。攻毒第-7、0、1、2、3、5、7或8d收集仔猪粪便,评估溶血性大肠杆菌。攻毒后每天记录粪便评分,评估腹泻率。攻毒第-1、3、7或8d解剖时收集血液样品和肠道组织。

试验数据显示,攻毒组猪攻毒后1-7d日增重和采食量显著低于对照组(P<0.05)。与攻毒组相比,甜菜渣+酶组攻毒前和攻毒后日增重显著升高(P<0.05)。DDGS组攻毒后腹泻率显著高于攻毒组(P<0.05)。甜菜渣组回肠大肠杆菌粘附程度显著低于攻毒组(P<0.05)。与攻毒组相比,甜菜渣+酶组攻毒后第三天触珠蛋白明显降低,DDGS+酶组C-反应蛋白显著降低(P<0.05)。与攻毒组相比,甜菜渣+酶组猪有较低的回肠肿瘤坏死因子α和较大的回肠阻塞素(ocln)mRNa((P<0.10),结肠ocln mRNa水平较高(P<0.05)。

总之,DDGS提高了腹泻率和粪便中大肠杆菌脱落数。甜菜渣+酶改善仔猪攻毒后的生长性能,可能是由于降低了炎症因子。




2019. J. Anim. Sci. 97(5): 2139–2153

DOI:https://doi.org/10.1093/jas/skz093




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